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屠宰流水线介绍—剥(扯)皮设备

发布时间:2014-05-20 16:04:23   点击量:26940

一、作业前准备工作
1)检查设备传动系统各紧固件,发现松动应及时拧紧,电机、液压系统、机械传动系统、气动系统运行是否正常,各控制阀、设备传动系统、电磁感    应系统是否灵敏、可靠。
2)生产前对设备传动机构加油润滑,并检查油孔是否通畅。
3)猪剥皮机生产前对滚筒卡皮缺口、刀的间隙和位置等机构进行调整,并清洁机器。
4)检查羊旋转式自动扯皮机气压是否满足生产要求,气路是否畅通;调整扯皮机的运转速度与扯皮悬挂输送机同步。
5)生产前应启动设备空运转5-10分钟,确认为正常工作状况后方可进入生产作业。
二、作业中注意事项
1)设备在工作中由专人操作,不可随意调整卷皮滚筒转速、扯皮速度及控制阀。必须调整时,应切断电源。
2)设备运行中禁止所有调整和维护工作,如出现故障时,应立即按下紧急制动按钮,同时停止与设备相关的输送线,排除故障后方可开机。
3)每次剥皮或扯皮作业结束,确定皮张掉落之后,才可继续进行操作。
4)作业过程中操作人员应相互配合,做好作业前准备,通知开机时,操作者方可开机。
三、作业后注意事项和整理工作
1)确认与设备相关的输送线均完成作业后,方可停止工作。
2)扯皮滚筒复位(即处最低位)后,关闭设备电、气开关。
4、日常维护与保养
1)设备维护时,确定电、气开关处于关闭状态。
2)每班产结束,操作者应用清洗剂和温水仔细清洗设备;将猪剥皮机的震荡刀间隙处的肉末异物清除后,在震荡刀上滴食品级润滑油,空转,使润滑    油进入震荡刀摩擦处。
3)检查设备紧固件联接部位、机械传动机构、轴承座固定处是否松动,及时拧紧和更换。
4)定期对设备各滚动轴承与齿轮进行检修,及时更换润滑油。
5)定期检查气动机构的运动平稳性,并整体检修和润滑;检测各感应仪器的灵敏度。
6)减速机按其具体运转情况定期加注润滑油和换油,定时检修液压系统,并更换液压油。

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